Smaczne świętowanie - skomponuj własne menu
Propozycja dań na różne uroczystość
Przystawka przedobiednia
- Bukiet świeżych sałat, marynowany kurczak w ziołach, sos vinegret
- Szparagi otulone szynką parmeńską, sos beszamelowy
- Pasztet z dziczyzny z sosem żurawinowym
- Różyczka z łososia wędzonego na sałacie, skropiona oliwą bazyliową
- Carpaccio z buraka czerwonego z kozim serem i orzechami, sos miodowo-musztardowy
- Tatar z łososia wędzonego z kaparami na grzance ziołowej
- Tatar wołowy z cebulką i marynowaną pieczarką
- Różyczka wołowa z farszem serowo-orzechowym
Zupa /do wyboru/
- Domowy rosół z makaronem
- Bulion z pierożkami litewskimi i warzywami
- Bulion z makaronem naleśnikowym
- Zupa cebulowa z grzanką serową
- Krem z borowików z łazankami
- Krem ze szparagów z chipsami bekonowymi
- Krem z brokułów z prażonymi migdałami
- Krem z białych warzyw z czarną soczewicą
Danie Główne / do wyboru /
- Schab pieczony w duecie z roladką drobiową faszerowaną pieczarkami / sos pieczeniowy/ ziemniaki/ buraczki na ciepło
- Schab pieczony w duecie z roladą z polędwicy faszerowaną drobiem i warzywami /sos pieczeniowy/ ziemniaki/ kapusta zasmażana
- Polędwiczka pieczona/ sos śmietanowo-pieprzowy/ ziemniaki/ jarzyny z pary
- Medaliony z polędwiczek/babeczka ziemniaczana/ puree selerowe/ warzywa gotowane
- Pierś z kaczki gotowana sous vide/ gnocci szpinakowe/ sos śliwkowy/modra kapusta
- Karkówka duszona/ ziemniaki opiekane/sos kminkowy/marynowane buraczki
Dla Dzieci / do wyboru/
- Filet drobiowy w panierce z płatków kukurydzianych/ ziemniaki/ surówka z marchewki
- Fileciki drobiowe typu nuggetsy/ frytki/ surówka z marchewki
- Makaron z serem cheder
- Penne z sosem bolognese
- Pierogi ruskie z masełkiem
- Burger drobiowy z dodatkami
Deser
- Lody firmowe, owoce, sos czekoladowy, bita śmietana
- Torcik kawow-waniliowy, sos z wiśnią amarena
- Torcik cytrynowy, kruszonka , bita śmietana
- Tiramisu z serkiem mascarpone
- Panna cotta z sosem malinowym
- Sernik wiedeński z sosem czekoladowym
- Szarlotka z gałką lodów waniliowych
- Tort okolicznościowy
Zakąski i przystawki zimne
- Rulony z szynki z musem chrzanowym
- Rolada serowa z zielonymi oliwkamii suszonymi pomidorami
- Voluanty słone nadziewane różnymi musami
- Rożki z ciasta francuskiego / szpinak,ser feta kurczak gyros/
- Koreczki / mozzarella / pomidorki / bazylia
- Mini burgery z dodatkami
- Panierowane fileciki typu nuggetsy / sosy do wyboru
- Pieczone bataty z hummusem i pesto
- Bruschetta z oliwą, pomidorami i bazylią
- Kulki serowe różne smaki w otulinie z płatków kukurydzianych
- Półmiski swojskich wędlin
- Półmiski mięs pieczonych
- Schab w galarecie
- Pasztet z żurawiną
- Pasztet z wątróbek drobiowych
- Plastry wołowiny na powidle cebulowym
- Galaretki drobiowe
- Galaretki wieprzowe
- Zawijas z tortilli z szynką, serkiem i warzywami
- Filet w panierce kokosowej z żurawiną
- Pieczony łosoś z pesto bazyliowym
- Rolada z łososia ze szpinakiem i serkiem Almette
- Śledź z sałatką po japońsku
- Śledź z cebulką po węgiersku
Sałatki
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka jarzynowa
- Sałatka warstwowa z kurczakiem gyros
- Sałatka warstwowa z tuńczykiem
- Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem grillowanym
- Sałatka grecka z oliwkami i serem typu feta
- Sałatka hawajska/szynka,ser,marynowany seler, ananas/
- Sałatka ze świeżym szpinakiem, makaronem penne, suszonymi pomidorami
- Sałatka z brokułów i świeżych warzyw z sosem jogurtowym i prażoną cebulką
- Miks świeżych sałat z sosem miodowo-musztardowym i kurczakiem
- Sałatka caprese /pomidory,mozzarella, sos bazyliowy/
- Pikle i warzywa marynowane
***
- Napoje chłodzące /woda , soki owocowe/
- Lemoniady smakowe
- Napoje firmy Pepsi
- Napoje gorące/ stół kawowy i herbata/
Ponadto polecamy
Kolacja płynna
- Barszczyk na domowej wędzące z dodatkiem do wyboru
- krokiet z warzywami i szynką
- krokiet mięsny, panierowany
- paszteciki mięsne
- bułeczki z kapustą i grzbami
- mini zapiekanki z pieczarkami i serem
- Zupa Beff Strogonoff
- Zupa cygańska z warzywami i kawałkami kurczaka
- Zupa meksykańska z czarną fasolką
- Krem ze szparagów z czarną soczewicą
- Zupa pieczarkowa z łazankami
- Kwaśnica góralska z mięsem żeberkowym
- Zupa Solferino z mięsnymi kuleczkami
- Krem z dyni piżmowej z pestkami słonecznika
- Krem pomidorowy z kleksem śmietanowym i grzaneczkami
Kolacja pełna
- Filet marynowany w sosie teriyaki/ włoskie gnochci/warzywa Julien/ sos sojowy
- Rolada drobiowa szynką i serem/ ryż z jarzynami/ sos serowy/surówka z białej kapusty
- Kurczak w sosie curry/ ryż biały/ surówka z bałej kapusty
- Zawijas drobiowy z szynką i serem/ziemniaki opiekane/jarzyny z pary
- Pierś z indyka/słodkie pataty/sos gravy/ żurawina/warzywa gotowane
- Roladki wołowe/babeczka ziemniaczana/ciemny sos /modra kapusta
- Polędwiczka w boczku/kluska ziemniaczana/kandyzowane buraczki/sos chrzanowy
- Polędwica duszona/sos myśliwski/kluski ziemniaczane/ surówka z czerwonej kapusty
- Gicz pieczona po bawarsku/ sos chrzanowy/ kasza/ surówką z kiszonej kapusty
- Łosoś w cieście francuskim/kapusta kiszona/sos paprykowy
- Dorsz w krakersach/warzywa gotowane/sos kaparowy
Półmiski imprezowe
PÓŁMISEK GRILLOWY I
- schab marynowany
- filet drobiowy
- soczysta karkówka
- ziemniaki pieczone otulone bekonem
- sałatka grecka
- sos paprykowy
PÓŁMISEK GRILLOWY II
- karkówka z grilla
- żeberka pieczone w glazurze miodowej
- wątróbka w bekonie
- polędwiczka z grilla
- pierogi opiekane
- sos pikantny do mięs
PÓŁMISEK IMPREZOWY I
- nugetsy drobiowe
- pieczarki faszerowane
- mozarella panierowana
- mini szaszłyczki drobiowe
- sos czosnkowy
PÓŁMISEK IMPREZOWY II
- pieczone żeberka w warzywach
- kapusta zasmażana
Propozycje dodatkowe
- Ciasta i drobne ciasteczka /patera na 8 osób /
- Patery owoców
- Stół słodkości z deserkami
- Wino 0,7L
- Wódka 0,5L / Wyborowa, Stock i inne marki/
- Piwo i inne drinki – w barze wg karty
Polecamy naszą Cukiernię Amorek, gdzie realizujemy zamówienia na torty okolicznościowe ciasta, ciasteczka, deserki smakowe tel. 798-210-210